Harina de Trigo Sarraceno Orgánica Sin TACC Dicomere — 450g · Kosher · GMO Free
El trigo sarraceno (también llamado alforfón) no es un cereal ni contiene gluten — es un pseudocereal naturalmente libre de TACC, con un perfil nutricional excepcional. La versión Dicomere es orgánica, integral y certificada kosher.
Beneficios nutricionales:
- Contiene todos los aminoácidos esenciales — proteína completa de origen vegetal, ideal para veganos y deportistas
- Rico en minerales — potasio, fósforo, hierro, calcio, zinc, selenio y manganeso
- Alto poder antioxidante — gracias a la rutina, un flavonoide que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares
- Hidratos de carbono de lenta absorción — no genera picos de glucosa en sangre
- Rico en fibra — incluyendo fagomina, que disminuye la absorción de carbohidratos en el intestino
- Muy bajo en sodio
Usos en la cocina: Pan, pizza, pasta fresca, panqueques, galletitas, budines y tartas. Su sabor es intenso y particular — te recomendamos combinarla con otras harinas sin TACC para resultados más suaves.
Certificaciones:
- Orgánica — producción sin agroquímicos
- Sin TACC — certificada, apta celíacos
- Kosher — certificada con estándares alimentarios internacionales
- GMO Free — sin organismos genéticamente modificados
- Vegana
Ingredientes: harina de trigo sarraceno integral orgánico.
Contenido: 450g · Conservar en lugar fresco y seco.
